3.将黄瓜 、拌黄白糖两大勺 、节后解腻生抽5克 、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉 ，
节后解腻原料：黄瓜两根 、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，蒜末适量 、拌黄香油20克、节后解腻鸡精 、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，生抽5克 、加入两勺盐 ，鸡精 、胡椒粉适量 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，蒜末置于一透明大碗中 ，香油20克 、拌匀 ，