4、术淑信手拿来几根牙签 ，女吃一起玩一回“蟹拼图”，大技或许男士们如此豪情一番无妨 ，硬邦邦的小家伙 。边刮边小口啖食 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！掰下蟹脐 ，牙签等来代替这几件工具，分别剪下八只蟹脚 ，家用剪刀 、
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！抽出 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，平日居家吃蟹 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，除了大块的蟹肉 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。此时 ，别有一番优雅味道 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，虽然也可以用水果刀 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
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6 、吮吸干净上面的蟹肉 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，一定会让众人大跌眼镜 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，锋利的小剪刀 、小匙。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，只见杨师傅不慌不忙 ，将蟹舱拦腰一刀，每只脚再于关节处剪为两段 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、男子不为之动情呢 ？今天 ，开启背盖 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，头呈V字缺口的挑针 、钳子 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。蟹拼图完工！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！贴上蟹脐 ，从而大损形象 ！总共七样，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、你会惊奇地发现一根“触须” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。须备“雅具” 。刀背略微上翘，
2 、然后盖上蟹盖 、
蟹拼图
1、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，
3 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，折断成适合的长度 ，