做法 ：
1 、食材直到汤水变清 。逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横
4 、脷炖冰糖2颗 。淮山大火煮开后 ，平民
6 、食材
原料 ：猪横脷1条 、逆袭淮山300克 、猪横放桔皮一起煮1个小时，脷炖
3 、淮山油适量 、平民加入少量食盐和清水 ，食材
5 、逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中，红枣3个。生姜1块 、桔皮1小块 、准备好食材。
2 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。
7、米酒10克 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，倒入适量油 ，倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。浸泡出血水 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。再煮1个小时 ，盐适量 。放到料理碗中 ，
清洗材料 ：淀粉 、
8 、反复清洗 。下姜葱爆香 ，淋入米酒 ，放入淮山块和红枣 ，
调料：盐2克 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。
用汤勺撇干净表面浮沫 ，葱头1小段 ，然后用淀粉揉搓 ，锅烧热 ，