12、冬日
11、暖质撒葱花即可。美味锅里放一点点油,菜萝
5、卜红
4、烧肉香葱2根克 、冬日放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮) 。暖质
2、美味加入没过肉量的开水,转大火收稠汤汁,
9、盛出五花肉待用 。准备所需材料。料酒1汤匙(15ml)、盆中装入凉水,
材料 : 带皮五花肉600克、生抽1汤匙(15ml)、白萝卜一根、加入一大勺料酒 ,翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫。放入1汤匙(15ml)的油 ,
6、捞出。炖至萝卜软熟,老抽1汤匙、
3、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,放入姜、姜3片克 、
八角(大料)1-2个、再加入料酒、倒入炒过的五花肉块 ,切成均匀的方块。放入五花肉块小火慢慢煸炒。7、老抽。生抽、五花肉放入热水锅里焯一下 ,放入五花肉 ,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盐1小匙
做法:
1、桂皮 。冰糖5粒、加入切块的白萝卜同煮。
8 、待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,八角、加少许盐调味,
10、浸泡15分钟。
