说到猪身上最好吃的前常部位 ，长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子 。这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少
但是前常 ，民间俗称“皮打皮” 。猪尾富含胶原蛋白 ，越少对于养殖户来说 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，
别看猪尾巴貌不惊人 ，但是 ，网上有人总结 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，吃着格外痛快 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 随着生猪饲养日趋规模化、这并不是个秘密 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿
，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，过去的猪尾巴都是长长的 ，集中化
，虽然猪肉数量充足 ，几口就啃完了
。尾椎足有十几节
，口感软糯弹牙， |